Предприниматели Химок посетили 2-й Российский продовольственный форум

22 октября представители МБУ «Малый бизнес Химки» и предпринимательского сообщества городского округа Химки посетили 2-й Российский продовольственный форум и Крестьянскую выставку-ярмарку натуральных продуктов и ремёсел, которые проходили в деревне Нижневасильевское Истринского района в Слободе Германа Стерлигова.

В Форуме приняло участие 208 делегатов и 626 гостей. Были представлены все регионы Центральной России, отдельные регионы Урала, Кавказа, Сибири и Дальнего Востока, а также страны ближнего и дальнего зарубежья - Беларусь, Казахстан, Украина, Италия, Великобритания, Армения и CША.

Делегаты 2-го Российского продовольственного форума подготовили программу по возрождению крестьянства и укреплению продовольственной безопасности Российской Федерации.

В рамках выставки были представлены разнообразные экологически чистые продукты. Также во время мероприятия проходили довольно необычные мастер-классы по следующим темам:

- Приготовление сыра на живом огне в медном чане;

- Взбивание сливочного масла старинным способом;

- Изготовление глиняной посуды на гончарном круге;

- Резьба по дереву. Изготовление ложек и мисок;

- Изготовление сычуга из желудочка молодого козлёнка;

- Изготовление мыла ручной работы;

- Работа на наковальне. Ковка ножей и др.;

- Выпаривание дегтя;

- Валяние валенок.