Первый семинар по сыроварению пройдет в Подмосковье в ближайшие выходные
18 Ноября 2016 11:12

Первый семинар по сыроварению пройдет в Подмосковье в ближайшие выходные

Первый семинар по сыроварению пройдет в Подмосковье в ближайшие выходные

19-20 ноября в Балашихе пройдет семинар по сыроварению. Организатором мероприятия выступают подмосковные фермеры-сыроделы – семейная компания «СырСвоими Руками». Перенять опыт у подмосковных сыроделов приедут не только фермеры региона, но также начинающие производители сыра из Брянска, Пензы и Украины.

В течение двух дней участников семинара ждут мастер-классы по приготовлению нескольких видов сыра, как из коровьего, так и из козьего молока. Каждый участник сам попробует приготовить такие виды сыров, как «Качотта», «Монтазио», фета, брынза, Российский, Голландский, Буковинский, «Гауда», Сметанковый, сыр из швейцарской группы «Аппенцеллер», камамбер, козий «Шевр» с плесенью и со специями.

«То, что учиться сыроварению в Подмосковье едут фермеры, в том числе, из других регионов – показатель мастерства и высокого уровня качества производимой в регионе молочной продукции, - отметил министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников. – Важно, что наши сыроделы не только производят сыры и организуют сбыт собственной продукции, но также делятся опытом с коллегами, а кроме того – зачастую помогают с реализацией, в частности, через собственные фирменные торговые точки. Как отметили организаторы семинара, это первое мероприятие такого формата в Подмосковье, спрос со стороны фермеров высок, и такие семинары станут регулярными».

Поделиться ссылкой:
Посетите нас в социальных сетях:

ВСЕ НОВОСТИ
АРХИВ НОВОСТЕЙ
ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ

Поиск
Rss
vkontakte
ok
instagram